Закладайте їх разом із сіллю приблизно за 30–40 хвилин до готовності. Час варіння залежить від розміру мови. Так, невеликий телячий приготується приблизно за 2 години. Субпродукт вагою кілограм-півтора відварюється приблизно 3 години, а двокілограмовий – в середньому 3?
Інгредієнти Яловичий мова – півкіло Свіжі печериці – півкіло Вершки 10% – 200 мл Часник – 2 зубці Ріпчаста цибуля – 1 голова Петрушка – 3 столові ложки Морква – 1 невелика морквина Соняшникова олія – 3 столові ложки Сіль – за смаком Як приготувати салат з гов'я мову варити 3 години, потім додати …
Яловичий язик дуже ретельно промиваємо. Заливаємо холодною водою та залишаємо на 30 хвилин. Після замочування мова ще раз ретельно промиваємо.