Що додати для смаку при варінні макаронів?
Секрет смачної страви на основі макаронів – правильний вибір продуктів-компаньйонів. Добре поєднуються з ними морепродукти, томати, баклажани, м'ясні фарші, тверді сири, ароматні трави.
Як зварити макарони так, щоб вони не злиплися?
До закипання макарони потрібно кілька разів добре перемішати. Після закипання дрібні макарони варять 6 хвилин, а великі або довгі – 8-9 хвилин. Відкиньте макарони на друшляк та промийте гарячою проточною водою. Не варто промивати їх холодною водою – через перепад температури вони швидко злипнуться. Збережена копія